Tritium Crianza El vino Tritium Crianza es elaborado en viñedos situados en Cenicero (corazón de La Rioja alta). Los viñedos tienen una edad comprendida entre 50 y 60 años. El cuidado de estas viñas es prácticamente ecológico con una agricultura muy integrada. Denominación de Origen Calificada Rioja Variedad: 100% Tempranillo Región y viñedos: El suelo predominantemente calcáreo. Crianza: La crianza se ha realizado en barrica de Roble Francés de segundo año durante 12 meses Cata: Color: Color cereza intenso de buena capa, limpio y brillante. Nariz: Frutal, equilibrado, fresco. Boca: Buen equilibrio fruta-madera, sedoso y amplio. Datos analíticos: Color: Color cereza intenso de buena capa, limpio y brillante. Nariz: Frutal, equilibrado, fresco. Boca: Buen equilibrio fruta-madera, sedoso y amplio. Maridaje: Cocidos, arroces, carnes blancas. Temperatura de servicio: 15-16 ºC Bodegas Tritium Bodegas Tritium dispone de ocho hectáreas de cepas, cuya edad oscila entre los 90 y los 113 años. Se trata de fincas que jamás se sumaron a los dos grandes arranques masivos en La Rioja. Las fincas de Tritium están situadas en suelos (arcillo calcáreos, arcillo ferrosos y aluviales), así como en un microclima (orientación del viñedo, protección de los vientos, etc.), que otorgan a los vinos unas peculiaridades únicas y permiten, en función de las variedades y técnicas de cultivo que aplicamos, elaborar vinos con personalidad diferenciada en el marco de una identidad común perfectamente reconocible. A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que exalta sus virtudes y le confiere nuevas características aromáticas y de sabor.
