Queso Valdivieso Trufado – Entero 3,4 Kg

Queso Valdivieso Trufado El queso Valdivieso Trufado es un queso trufado diferente donde el verdadero protagonista es el queso y tiene un acompañante que lo realza y lo proyecta, como es la trufa negra natural de Soria (Tuber melanosporum). Esto se consigue gracias a que no utilizan ningún tipo de aromatizante o crema de trufa, simplemente la rayan durante el proceso de llenado manual de moldes. Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Ganadería propia. Maduración: Queso curado con una maduración mínima de 3 meses. Origen: Campo de Criptana, Ciudad Real (España) Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta Corteza: Corteza natural comestible. Conservación: Mantener refrigerado entre 2º y 4º. Una vez abierto, envolver en film o con papel de horno. Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío o queso entero envuelto en papel alimenticio. Ingredientes del Queso Valdivieso Trufado Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cuajo, fermentos, sal, pate de trufa de Soria y cloruro cálcico Valor nutricional medio por 100g: Valor energético 1890 Kj / 456 Kcal Grasas 34 g de las cuales grasas saturadas 27 g Hidratos de carbono 2,5 g de los cuales azúcares 2 g Proteínas 27 g Sal 1,5 g Alérgenos: Leche Otros clientes también han comprado: Queso Camerano DOP Los Cameros CuradoValorado con 4.81 de 5(77) 12,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Idiazabal Ahumado D.O.Valorado con 4.79 de 5(61) 11,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Valdeón I.G.P. Picos de EuropaValorado con 4.65 de 5(23) 6,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Cameros Pimentón Dulce – mitad 250gValorado con 4.67 de 5(18) 12,95 € Añadir al carrito Queso FloralValorado con 4.73 de 5(233) 9,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Idiazabal D.O.Valorado con 4.83 de 5(48) 11,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Aullido AzulValorado con 4.71 de 5(52) 12,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Cabra Camerano DOP Alto CidakosValorado con 4.82 de 5(39) 13,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Cameros Pimienta Negra – mitad 250gValorado con 4.94 de 5(16) 12,95 € Añadir al carrito Queso Valdivieso TrufadoValorado con 4.88 de 5(8) 12,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Oveja Alto Cidakos (La Rioja)Valorado con 4.64 de 5(25) 13,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Pata de Mulo con CecinaValorado con 4.71 de 5(99) 11,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Anguiano semicuradoValorado con 4.9 de 5(21) 14,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso MoureloValorado con 5 de 5(14) 14,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Tronchón del ReynoValorado con 5 de 5(8) 14,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso afinado Cerveza IPA (Matalobos)Valorado con 4.78 de 5(172) 12,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Finca Valdivieso Finca Valdivieso es una explotación agropecuaria familiar que inicia su andadura allá por 1880. Desde entonces, llevamos generaciones trabajando el campo para alimentar y cuidar nuestro rebaño de ovejas manchegas del que obtenemos una leche de la mejor calidad para elaborar artesanalmente el queso más reconocido de España: el Queso Manchego Artesano D.O.P. Esta es probablemente la aportación más universal de La Mancha a la gastronomía y la cultura, no sólo en España, sino en todo el mundo. Nos ocupamos de la cría, selección, cuidado y alimentación de nuestra ganadería de Raza Manchega. La leche que producen nuestras ovejas se selecciona, quedándonos con la de más calidad. Después, el queso se afina en nuestras cámaras y en la cueva, dejando que se cubra de los mohos naturales que habitan en nuestras instalaciones. Justo antes de llegar a nuestros clientes, los cepillamos y aceitamos para que puedan disfrutar del maravilloso sabor de su corteza.