Queso Pastura de Trufa Pascualete – Entero 400g

Pastura de Trufa – Finca Pascualete El queso Pastura de Trufa es un queso tierno de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con penicilium candidum y trufa negra italiana. Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana. Cremoso, compacto y salpicado con trocitos de trufa. Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Maduración: Queso con una maduración mínima de 15 meses. Origen: Trujillo, Cáceres. Extremadura (España) Intensidad: Muy suave | Suave | Media | Intenso | Muy intenso Corteza: Corteza natural comestible. Muy recomendable comerla para disfrutar de toda la textura y sabor del queso. Conservación: Mantener refrigerado entre 2 ºC y 4 ºC. Una vez abierto, envolver con film alimentario. Formato de envío: Queso entero envuelto en film alimentario. Recomendación: Atemperar al menos 30 minutos antes de servir. Curiosidades del queso Pastura de Trufa Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, salpicada de pedacitos de trufa. Sus sabores son diferenciados y sin armónicos, consiguiendo un queso de sabor redondo y único. En boca contrasta los sabores dulces de la masa, el aroma a tierra de la corteza y el delicado sabor de la trufa. Ingredientes del queso Pastura de Trufa Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cultivos lácteos, cuajo, cloruro cálcico, sal, penicillium candidum, trufa. Valor nutricional medio por 100g: Valor energético 1442,4 Kj / 345,07 Kcal Grasas 28,13 g de las cuales grasas saturadas 18,92 g Hidratos de carbono 1,99 g de los cuales azúcares 0,23 g Proteínas 20,98 g Sal 1,2 g Alérgenos: Leche Otros clientes también han comprado: Queso con Boletus – cuña 350gValorado con 4.5 de 5(4) 11,95 € Añadir al carrito Queso Cremoso Cañarejal – entero 200gValorado con 4.77 de 5(194) 9,95 € Añadir al carrito Queso NéboaValorado con 4.63 de 5(65) 11,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Camerano DOP Los Cameros SemicuradoValorado con 4.81 de 5(42) 13,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso BarraqueñoValorado con 4.75 de 5(48) 12,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso Gouda Pesto Verde – cuña 350gValorado con 4.5 de 5(4) 8,95 € Añadir al carrito Queso manchego al VinoValorado con 5 de 5(1) 8,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso O Mouro Tierno – entero 450g 9,50 € Añadir al carrito Queso con Miel y OréganoValorado con 4.84 de 5(107) 8,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso PistachoValorado con 4.83 de 5(46) 10,50 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso San Simón Da Costa DOP – entero 500gValorado con 4.58 de 5(12) 9,95 € Añadir al carrito Queso torta suave azulValorado con 4.85 de 5(156) 8,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso O Mouro Café CanelaValorado con 4.56 de 5(91) 10,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Retorta Finca Pascualete – entero 160gValorado con 4.74 de 5(46) 7,95 € Añadir al carrito Torta Gorgonzola DOP y Mascarpone – cuña 300g 9,50 € Añadir al carrito Queso Olavidia (mejor queso del mundo 2022) – entero 250gValorado con 4.78 de 5(312) 13,95 € Añadir al carrito Queso Pastura de Trufa PascualeteValorado con 4.77 de 5(35) 17,95 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Queso O Mouro Chorizo Celta – entero 400gValorado con 4.67 de 5(3) 10,95 € Añadir al carrito Finca Pascualete Finca Pascualete es una empresa de carácter familiar cuyos orígenes se remontan a los primeros años del siglo XIII. Así, tras haber ayudado en la conquista de Trujillo, en 1232 Don Fernán Ruiz Altamirano fue obsequiado con las vastas tierras donde hoy se ubica Finca Pascualete, en el corazón de uno de los ecosistemas más ricos y mejor conservados de Europa: la dehesa extremeña. Nuestras ovejas Con el fin de controlar la calidad del producto en todos los procesos, Finca Pascualete cuenta con su propio rebaño de ovejas extremeñas del tronco merino, una raza que ha encontrado en este idílico paisaje del suroeste español el perfecto entorno para su adecuado desarrollo, lejos del estrés y del sometimiento del establo.